山本征治與奧田透的年紀相差僅有一歲。23歲時，奧田從老家靜岡縣來到位于四國島的著名餐廳德島青柳學廚。當時的山本也在這里學藝，而初入門的奧田卻只能從一名司機開始做起。剛到青柳時，除了開車，奧田還得為客人看鞋，連碰刀的機會都沒有。到了深夜，才能靜下心來一個人潛心研究料理書籍。在青柳學廚的期間，奧田常常在深夜跑去找山本請教問題，兩人一直保持著很好的私交關系。在奧田心中，山本一直是他很景仰的前輩。

后來，兩人先后獨立開店，山本在六本木開設了「龍吟」，奧田的「小十」則位于銀座。雖然兩人師出同門，但山本的餐廳講究革新，從那道分子草莓料理便能看出他的野心，而為人相對低調內斂的奧田則更著重于對傳統(tǒng)日本料理烹飪方法的繼承。