香菜鱷梨醬

原料：

1、半熟的鱷梨，并去核

2、3 / 4杯溫水

3、4湯匙的香菜，半個(gè)酸橙，1茶匙孜然汁

4、1茶匙楓糖漿或蜂蜜的汁

5、4 / 3茶匙鹽

6、1 / 2茶匙黑胡椒粉

做法：

1、器材：攪拌器或料理器，將所有的材料攪拌變成醬汁。

2、儲存說明：如果冷藏一段時(shí)間后密封在玻璃密封容器中，醬汁不會變色的。食用前要搖一下。

鱷梨奶羹

原料：

1、3個(gè)熟透的鱷梨，去皮去籽

3、1杯煮熟的鷹嘴豆

4、4寸黃瓜，砍碎

5、1瓣大蒜，去衣并切碎

6、半個(gè)紅洋蔥

7、1茶匙孜然粉

8、1茶匙黑胡椒粉

9、4大湯匙檸檬汁

10、2大湯匙醇白味噌醬

11、1英寸的墨西哥胡椒，切碎怕辣的可去籽

12、2大湯匙橄欖油

13、1.5-2杯水

14、1茶匙海鹽

15、6-8個(gè)冰塊

做法：將所有的材料混合在一起放置攪拌器攪拌，攪拌直到變成奶狀。