花生和椰菜花的南瓜羹

原料：

1、1個小南瓜(約2磅)

2、烤熟的椰菜花

3、1個小椰菜花

4、1-2茶匙芝麻油(可換其他植物油)

5、1個大蒜，剁碎

6、鹽和胡椒調(diào)味

7、花生醬

8、3湯匙奶油花生醬

9、1湯匙醬油

10、1湯匙糖漿

11、1湯匙酸橙汁

12、1-2湯匙白開水

13、1-2香蔥,切碎

14、2湯匙烤熟花生,切碎

辣醬,味道(可選)

做法：

1、預熱烤箱至375華氏度。把南瓜切開,挖出種子。½杯的水倒入烤盤,把切開的南瓜放到烤盤上�？敬蠹s40到45分鐘，移開烤盤后冷卻幾分鐘。

2、南瓜烘焙大約20分鐘后,開始準備椰菜花。西蘭花,油和大蒜在烤盤或鍋上煎一煎，南瓜在烤箱內(nèi)烤大約15分鐘。移出烤盤添加鹽和胡椒調(diào)味。

3、西蘭花和烤南瓜時,攪拌花生醬放在南瓜里。盡可能多點水分。

4、輕輕用叉子刮，南瓜上有椰菜話、花生醬、花生、蔥和辣醬。