6：每天攝鹽量低于6克

“我吃過的鹽比你走的路還要多!”老人們常會用這句話，為小輩們可能要犯的錯誤提醒。但對于“食鹽”這件事兒來說，每天不超過6克的攝入量卻是我們最應(yīng)該管理好的，尤其是家里的老人。

“鹽中含有大量的鈉離子，鈉會引起體內(nèi)血容量的增加，所以食用過多的鹽，就會導(dǎo)致血壓升高，心臟負(fù)擔(dān)也會加重。” 閆雅更主任說，中國營養(yǎng)師協(xié)會每年也都在向大家強(qiáng)調(diào)食鹽不宜超過6克有多重要。

據(jù)中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國居民平均每人每天的食鹽攝入量達(dá)到了12克，竟是《中國居民膳食指南》建議量的兩倍�？刂剖雏}量對于味蕾發(fā)達(dá)的中國老百姓來說確實(shí)不容易，所以做起來更要講究方法。