桃莓果醬

比起新鮮水果的柔軟多汁，果醬是水果濃縮后的精華，味道和香氣更為濃郁和綿長(zhǎng)。夏天伊始，是桃成熟的時(shí)節(jié)，正好草莓季也快接近尾聲。露天生長(zhǎng)的草莓，有著大棚種植所沒(méi)有的醇厚香氣，和酸甜的桃混合搭配，以一點(diǎn)點(diǎn)辛辣的肉桂粉調(diào)味，是一款口感很特別的果醬。

原料：

草莓200克，油桃200克，白糖300克，肉桂粉少許，一個(gè)檸檬的檸檬汁

制作方法：

1. 草莓洗凈，去蒂后對(duì)半切開。

2. 油桃去核后，切成1/4小塊。

3. 將草莓和油桃與白糖拌勻后，靜置一個(gè)小時(shí)，待果汁滲出。