最可口的美味家常菜，自己在家動手就可以做，媲美餐廳的風味小炒，最實惠最平價，最貼近宅女的心，男生們看了都愛的家常菜，宅女們一定要掌握哦。

【南乳燜蓮藕】

原料：熟蓮藕和豬腱肉一份，蒜蓉1/2小匙，蔥段1段，姜片2片

調(diào)味料：生抽1小匙，白糖1小匙，水1/2杯(120ML)，廣合豆腐乳2塊(搗爛成泥)，香油、胡椒粉一點點

做法：

1、蓮藕橫切成粗片，豬腱肉切塊待用。

2、燒熱2大匙油，爆香蒜蓉、姜片及蔥段，放入蓮藕和豬腱肉爆炒透，將所有調(diào)味料(除香油、胡椒粉外)放入，炒勻后加蓋燜煮片刻，至食料入味并汁濃，加入香油、胡椒粉拌炒均勻即可入盤。