早餐是一天中最重要的一餐，可以為一天的忙碌學(xué)習(xí)和工作提供30%的能量，早餐不吃好嚴(yán)重影響健康，也不利于提高效率。然而忙碌的學(xué)生族和上班族依然沒(méi)有對(duì)早餐引起足夠的重視，往往因?yàn)槠鹜砹伺逻t到或是干脆想睡個(gè)懶覺(jué)把早餐忽略掉了。其實(shí)，早在古時(shí)候，人們就把早餐作為一天中最重要的一頓飯，當(dāng)做正餐來(lái)對(duì)待，一家人在一起吃得飽飽的再去工作學(xué)習(xí)，開(kāi)始一天的生活，反而晚上的飯會(huì)被省略掉，怎樣才是健康的方式，現(xiàn)代人的生活步調(diào)嚴(yán)重不符合正常的人體能量所需和消耗。下面來(lái)看看各國(guó)早餐的飲食文化吧。

美國(guó)：有機(jī)早餐，紐約客新寵

紐約客們又走在了全世界的前面，他們對(duì)早餐已經(jīng)不滿足于只是“營(yíng)養(yǎng)均衡、美味、熱氣騰騰”而已，“有機(jī)早餐”成了他們天天掛在嘴邊的新寵。所謂有機(jī)，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是食材在種植過(guò)程中沒(méi)有使用任何人工的化學(xué)物質(zhì)，純粹是天然育種，在天然環(huán)境中生長(zhǎng)而成。因此，所謂有機(jī)早餐通常是有機(jī)茶+有機(jī)雞蛋+全麥有機(jī)麥片 (有機(jī)豆?jié){風(fēng)頭正在逐漸蓋過(guò)有機(jī)牛奶和茶) 。據(jù)說(shuō)，現(xiàn)在只要看看面包店早上門口排著的隊(duì)伍長(zhǎng)不長(zhǎng)，就知道這家店有沒(méi)有有機(jī)面包賣!