對減肥有效的健康吃法 你用對幾個？(7)
問題四：果汁果醬能代替蘋果嗎?
付金如說，在蘋果制品的加工過程中，果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱，可能會損失部分水溶性維生素，并會添加較多的糖。果干分為兩種，冷凍干燥的營養(yǎng)保存較完好，油炸的營養(yǎng)損失多且熱量高。其他的蘋果制品還包括蘋果酒，度數(shù)不高但口感清醇，老人可以喝一點;蘋果醋有減肥功效，但盡量別空腹喝
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