減肥是一種信仰 但需要正確的實(shí)際行動！(2)
這是為什么呢?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)博士范志紅解釋說:“實(shí)際上,多吃蔬菜不僅能幫助預(yù)防便秘,還能幫助增加咀嚼次數(shù),延緩胃的排空速度,減慢餐后血糖的上升速度,平穩(wěn)餐后數(shù)小時之內(nèi)的血糖波動,結(jié)果就是大大加強(qiáng)了飽腹感。”日本研究證明,對糖尿病患者來說,吃同樣數(shù)量的主食,先吃一碗蔬菜再吃主食,和不配合蔬菜直接吃主食,然后再吃蔬菜,兩種方式使一日當(dāng)中的血糖波動幅度很不相同。先吃蔬菜的方式,血糖波動幅度要明顯低得多。
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