比較麻煩的是，消費(fèi)者無法分辨生產(chǎn)植脂末所使用的油是氫化植物油，還是其他健康的油。這跟速溶奶茶中使用的其他原料，比如色素、香精等一樣，可以使用合法的原料，也可以使用非法的原料。

如果植脂末不使用氫化油，而其他原料也都符合食品法規(guī)的話，速溶奶茶對(duì)于健康的不利影響還是可以忽略的。不過，奶茶本身含有大量的脂肪，如果不用甜味劑的話就得使用許多糖。這樣的飲料高脂、高糖，對(duì)健康也沒什么好處。