寶寶上火應(yīng)多吃的蔬菜分享 芹菜茄子緩解寶寶上火有奇效(6)
寶寶上火應(yīng)多吃的蔬菜
寶寶上火應(yīng)多吃的蔬菜六：蓮藕
一句話點評：蓮藕性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。
新春食譜：荸薺蓮藕大骨湯
材料：豬尾骨400g，蓮藕150g，荸薺100g，紅棗4個，蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精各適量。
做法：
1、豬骨剁塊，用清水沖洗去血水。
2、蓮藕去皮，和荸薺、大棗一起用清水浸泡。豬骨開水焯燙洗凈備用。
3、加入清水和蔥、姜、大棗、豬骨。
4、加蓋煮上15分鐘后，加入蓮藕和荸薺，再次煮開關(guān)火。
5、將材料倒入高壓鍋中，將高壓鍋內(nèi)膽放入外鍋中，加蓋燜40分鐘。
6、然后加入鹽、雞精、胡椒粉，再次煮開即可。
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