核桃的功效和作用有哪些——美容功效

1、使肌膚白嫩

女性若常吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使肌膚白嫩。特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

2、抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，特別適合中老年人、皮膚衰老的人吃。

核桃的功效和作用有哪些——核桃的營養(yǎng)價值

1、核桃仁含有大量易被人體吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，1斤核桃仁相當于9斤牛奶或5斤雞蛋的營養(yǎng)價值。

2、核桃仁中含有人體必須的氨基酸——蛋白質(zhì)谷氨酸。

3、核桃仁中的亞油酸是人體不能合成但是又必須的脂肪酸，能夠預防心血管疾病和老年肥胖癥。

4、核桃仁中的亞麻酸能提高智力，增強免疫力，還能防治血液疾病，具有抗癌防過敏、延緩體衰老等作用。

5、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血、潤肺補腎、止咳化痰等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。★★★★相關(guān)閱讀：核桃的營養(yǎng)價值和食用方法 核桃不僅可以食用還可以觀賞