魷魚枸杞姜絲粥+蛋煎饅頭配腐乳

約625.5卡路里

【準備食材】

枸杞10g 30卡路里;魷魚50g 37.5卡路里;姜絲10g 10卡路里;西蘭花40g 20卡路里;鹽、胡椒少許 5卡路里;雞湯2湯匙 50卡路里;大米50g 223卡路里;饅頭1塊切片110卡路里;雞蛋1顆 90卡路里;豆腐乳1塊 50卡路里。

【操作步驟】

將白米洗凈，浸泡20分鐘。同時將魷魚切花。姜切細絲，香蔥切段。蓋上鍋蓋，將白米用大火煮開，轉(zhuǎn)中火，大概20分鐘。將切花魷魚、姜絲及西蘭花先后相隔5分鐘后放入鍋中一同烹煮。煮開后，待米粒綿綢，加入胡椒粉、鹽、蔥花即可食用。

食味故事 腳下的無盡之路

仍記有一次在尼泊爾，夜下爬到山頂去看日出云霞，下山后早已饑腸轆轆，在一家不起眼的小店，一位阿媽炒了蕃茄味道的培根飯，是我吃過的極品。時至今日，仍是那樣的懷念，雖然我已經(jīng)分不清，到底是留戀當(dāng)時的風(fēng)景，還是緬懷當(dāng)日心情。