拌面&涼面成為夏季主餐 你知道怎么吃才最洋氣嗎?(9)
番茄雞蛋醬拌面
用料：
抻面300g、番茄2個、雞蛋3個、番茄醬30克、白糖1勺、鹽1勺、蔥2根
做法
1.番茄去皮切小塊
2.雞蛋加一點鹽，打散
3.準備好適量的抻面
4.鍋里先熱油，把雞蛋炒熟，盛起備用
5.留底油倒入番茄小火翻炒
6.倒入雞蛋炒至，小火炒出番茄汁
7.然后加入番茄醬
8.加1勺鹽和適量白糖調(diào)味炒勻即可
9.鍋中水燒開放入面條煮熟
10.夏天可以把面條過下涼水，更加勁道爽口一些
11.把面條調(diào)入盤里然后放上做好的番茄雞蛋姜，拌勻即可
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