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土豆雞丁的家常做法 低調(diào)奢華土豆雞肉佳肴(3)

來(lái)源于:維度女性網(wǎng)2016-03-05 16:40編輯:dingxiaoxuan
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1、準(zhǔn)備原料:雞腿2只,土豆一大棵,元蔥一個(gè),蒜米適量,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,白糖20g,咖喱粉20g,鹽適量;

2、雞腿,蔬菜切丁備用;

3、熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖喱粉,轉(zhuǎn)小火爆香;

4、加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鐘;

5、下入洋蔥,繼續(xù)翻炒2分鐘;

6、加入土豆翻炒均勻,所有材料移至大鍋,倒入肉骨湯和一大盒牛奶,以沒(méi)過(guò)全部食材為止;

7、加鹽調(diào)味,大火燒沸;

8、轉(zhuǎn)文火,繼續(xù)熬30分鐘,直到湯汁變濃稠,雞肉和土豆都酥爛;

9、濃郁的咖喱澆到熱米飯上,真是豐富十足的美味。

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