做法：

1.山藥去皮切塊，生姜去皮切片，鴨肉洗凈切塊，沸水中焯水備用。

2.高壓鍋內(nèi)放入清水，加入生姜、鴨肉。

3.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后，改小火燉20分鐘。

4.放汽開(kāi)蓋，下入山藥，再次蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后改小火燉煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：滋補(bǔ)潤(rùn)肺，補(bǔ)陰。

5、甲魚配蜜糖

甲魚與蜜糖一起烹調(diào)，不僅味甜上口，鮮美宜人，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素，并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強(qiáng)身成分，對(duì)心臟病、腸胃病、貧血等有良效。

推薦食譜：

材料：甲魚500克，青椒200克，生姜10克，蜜糖適量。

做法：

1.將甲魚宰殺，用開(kāi)水燙去表面一層皮，去內(nèi)臟，甲魚砍塊 。