水果華爾茲

蛋糕甜品怎么能缺得了水果配合。甜蜜的桃子、烘烤過口感像奶油一樣的香蕉、綿軟的獼猴桃、Q彈的藍(lán)莓和草莓等軟質(zhì)水果，都是做蛋糕或者慕斯的最佳選擇。善解人意的北京金融街威斯汀大廚還傳授了如何制作香蕉包。

配方：香蕉、克紅糖、玉米油、雞蛋、牛奶、蛋糕粉、蘇打粉、玉桂粉、鹽、核桃仁。

制作方法：

1、用攪拌機(jī)將紅糖和香蕉攪打均勻，然后慢慢加入牛奶和雞蛋攪打20分鐘左右，再加入其它原料，然后總共需要攪打40分鐘左右(時(shí)間的掌控非常重要)。

2、把攪打好的混合物放入長方形磨具中。

3、放入烤箱烘烤45分鐘左右即可。

4、然后放入冰箱保存。

還推薦小竅門：做水果蛋糕的時(shí)候，把蛋糕從模具里取出后要用保鮮膜包好，這樣能使蛋糕仔在食用的時(shí)候非常新鮮。在儲(chǔ)藏48小時(shí)之后食用，口感還非常適合作為早餐，或搭配咖啡食用的點(diǎn)心。

地址：北京市西城區(qū)金融街9號(hào)(中國銀監(jiān)會(huì)隔壁/近月壇北橋)

電話：400-7558-888

最簡單的幸福：一杯咖啡配甜點(diǎn)——上海靜安香格里拉

酒店Calypso地中海菜系餐廳的咖啡，是由三種不同的咖啡混合而成，并經(jīng)過本土烘焙，還有獨(dú)特精選的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力做成的熱巧克力飲料。還有Gelato冰淇淋，這款由手工制作的冰淇淋，原料均為純正自然的進(jìn)口牛奶和高山泉水，而且，可以外帶喲。