雪花丸子的家常做法介紹 教你輕松做出美味的丸子(4)
5. 冷水上蒸鍋，上汽后蒸二十分鐘即可
小貼士
不喜歡香菇味道的同學(xué)可以不放，蔥也可以不放。放豆腐是為了讓肉丸不那么膩，但是又夠嫩
雪花丸子是家鄉(xiāng)很出名的一道菜式，然而平時(shí)在家是不常做的。往往只有到過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)候，才會(huì)興師動(dòng)眾地搬了家里的大蒸鍋出來(lái)，洗糯米，浸泡，剁肉餡，加各樣佐料，...(展開)
食材
主料新鮮豬肉100-150克雞蛋2個(gè)糯米1斤 輔料老豆腐1片生姜1片馬蹄250克酥性餅干適量食鹽適量
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