雪花丸子是我們?cè)诮Y(jié)婚宴席上經(jīng)常會(huì)吃到的菜品，而很多人卻也想在家中做出這道美味，雪花丸子狀如一個(gè)個(gè)絨絨的雪球，熱騰騰散發(fā)的香氣中又帶有微甜，待到一口咬開，卻是紅嫩嫩，酥又軟。說到這里是不是流口水了呢?就跟隨維度小編一起看看吧。

菜系及功效

：甜品/點(diǎn)心 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：掛霜

方法一：雪花丸子的制作材料：

主料：五花肉250克(去皮，可買的時(shí)候絞肉機(jī)絞碎、五花肉做的特別香嫩)

調(diào)料：淀粉(也可不放)、雞蛋1-2個(gè)，醬油料酒少量、雞精、生姜、小蔥1-2根、糯米