雪花丸子的家常做法介紹 教你輕松做出美味的丸子(2)
雪花丸子的特色
甜酥軟嫩，形似雪霜。
雪花丸子的做法
1.將糯米洗凈，加水放置半小時(shí)左右瀝干，放置一旁備用
2.將剁碎的五花肉置于碗內(nèi)，然后加雞蛋、淀粉、醬油、、料酒、生姜、蔥白、鹽調(diào)勻。
3、將調(diào)好料的五花肉捏成球狀，放到備好的糯米裹上一層米
4、放鍋里大火蒸2個(gè)小時(shí)左右就可以出鍋啦!
5、為了好看、出鍋前3分鐘可以撒上些剁得很碎的胡蘿卜、出鍋撒些蔥花就OK了
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