在中韓兩國 白菜都是冬天的主菜!
喜歡吃韓餐的你一定知道在韓國，大白菜的價錢可不是一般的菜價那般啊，那是因為泡菜中白菜是首要材料！其實在中國 白菜更是冬天的主菜!
1、醋溜白菜
難度指數(shù)：★
食材：白菜幫200g、油、鹽、干辣椒2粒、米醋、生抽、花椒、雞精、姜
做法步驟：
1、白菜洗凈，去葉留幫，白菜幫豎著對半切開，用斜刀將白菜片成片
2、辣椒剪成段，姜切末，鍋中倒入油，燒熱，下入花椒爆香
3、放入干辣椒和姜末炒香，倒入白菜片，翻炒2分鐘
4、加入鹽，米醋和生抽，攪拌均勻后加入雞精調味即可
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