Friday — 酪梨烤蛋

材料：

· 酪梨1顆

· 雞蛋2顆

· 青蔥適量

· 鹽巴少許

· 胡椒少許

· 醬油少許

· 麻油(optional)

制作步驟：

· 把酪梨切半后，用小湯匙把少許酪梨肉挖掉，以確保雞蛋不會(huì)流出來(lái)。(若酪梨夠大顆可省略步驟)

· 把雞蛋小心倒入中間的洞，建議先倒蛋黃再倒蛋白較順。