中秋美食各地風(fēng)俗名吃系，說(shuō)到各地的風(fēng)俗名吃那是一天一夜也講不完。中國(guó)是個(gè)注重飲食的國(guó)家，對(duì)吃的要求也有很多，尤其是各地的風(fēng)俗不同，口味不一，從古至今流傳下來(lái)的各地名吃也是多到數(shù)不清。喜歡美食的朋友一定會(huì)感興趣的，不妨把小編介紹給大家的這幾款中秋美食各地風(fēng)俗名吃帶到中秋餐桌上吧!

浙江：莼菜鱸魚(yú)燴

浙江杭州的莼菜鱸魚(yú)燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚(yú)好吃，更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚(yú)”，棄官返回故里的史實(shí)，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。

莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。