仲秋私房菜之各地風(fēng)俗名吃食譜。中西結(jié)合的工藝讓菜香濃郁，甜品同大菜一樣遠(yuǎn)近齊名。中秋一家團(tuán)圓，親朋好友滿座，想必你對中秋家宴開始憂心忡忡，別著急，小編特意為您準(zhǔn)備了中秋家宴菜譜，到時依葫蘆畫瓢，也能有個模樣。

江南：南瓜

江南各地過中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。

“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。

那時連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長出許多圓圓的瓜來，因?yàn)檫@是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。