許多家庭主婦習(xí)慣了自己的一套打理廚房和日常生活的方式，在日常生活中她們無時(shí)不刻不在精打細(xì)算的為家庭奉獻(xiàn)，然而，讓人意想不到的是，許多生活中節(jié)儉的習(xí)慣會(huì)有自己的缺點(diǎn)，甚至是危害家人健康的，主婦們可要注意啦。

錯(cuò)誤五：給水果多剝幾層皮。

發(fā)表在美國雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)水果表皮中進(jìn)行的抗氧化活動(dòng)比水果果肉中進(jìn)行的要高出2—27倍。營養(yǎng)學(xué)家建議，土豆和胡蘿卜的皮只要輕輕刮掉一層就夠了。如果有些果蔬必須剝皮才能入口，去掉盡可能薄的一層皮就可以。