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京城美味奶酪大搜索(5)

來源于:2011-01-11 11:50編輯:vdolady
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誰動(dòng)了我的奶酪?奶酪,愛它的人嗜之如命,恨它的人嗤之以鼻;對(duì)于美味體驗(yàn)而言,如果你不吃奶酪,那美味人生一定缺憾不少。它或堅(jiān)硬或柔軟的身體里,包含著豐富跳躍的滋味,從視覺到嗅覺,再到入口的味覺,在時(shí)間、空間之下讓人產(chǎn)生多重的感官體驗(yàn)。

馬克西姆

馬克西姆

馬克西姆 品老牌法式餐廳奶酪滋味

自從奶酪出現(xiàn)在餐桌上就有多種不同食法,不過要說經(jīng)典還得是配著紅酒面包一起吃,無論是紅白顏色的視覺沖擊,還是酒香與奶香的完美融合,都是迷倒眾生的原因。馬克西姆在北京的地位毋庸置疑,在這兒吃奶酪一定要從最原始的開始嘗試,原生態(tài)的奶酪拼盤里,有四塊分量十足的法國(guó)奶酪,嘗過圣摩爾山羊奶酪后,立刻以酒潤(rùn)喉,香味柔滑入肚。

洛克福爾奶酪通體藍(lán)綠色的大理石紋路好似一件藝術(shù)品,帶著鹽香上桌是真正的重口味,入口甘甜轉(zhuǎn)為煙熏,面包與之相配氣質(zhì)大增。

有著豐腴奶油質(zhì)感的布里絲布蘭奶酪和法國(guó)韻味的金文畢奶酪讓拼盤口味更豐滿,當(dāng)然還少不了核桃仁來挑逗舌尖。

編輯點(diǎn)評(píng):一提起馬克西姆,大家印象最深的就是彩色繪玻璃圖案和近乎奢侈的價(jià)位,不過即將開始的優(yōu)惠活動(dòng)還是很有誘惑力的。

人均消費(fèi):300元

地址:東城區(qū)崇文門西大街2號(hào)崇文門飯店2樓

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