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京城美味奶酪大搜索(8)

來源于:2011-01-11 11:50編輯:vdolady
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誰動了我的奶酪?奶酪,愛它的人嗜之如命,恨它的人嗤之以鼻;對于美味體驗(yàn)而言,如果你不吃奶酪,那美味人生一定缺憾不少。它或堅(jiān)硬或柔軟的身體里,包含著豐富跳躍的滋味,從視覺到嗅覺,再到入口的味覺,在時(shí)間、空間之下讓人產(chǎn)生多重的感官體驗(yàn)。

Domus

Domus

Domus 慢速品味的奶酪之旅

南池子老北京,離天安門一步之遙。這里鬧中取靜,躲在露天四合院里吃法國菜非常到位。帥哥主廚除了一手好菜,還是魔術(shù)高手,所以這每道菜出品,自然帶著魔幻氣息。而要說奶酪,這里獨(dú)家的奶酪品種足可以大飽口福。濃重的山羊奶酪飽受歡迎,藍(lán)紋很咸適合重口味食客,而金文奶酪極其柔和的口感讓味道升級。用黑胡椒、香草和西班牙辣椒裹在山羊奶酪外,這開胃的前菜色澤誘人,引人食欲,而吃一口無花果搭配奶酪的前菜經(jīng)典,就可以正式開始奶酪的體驗(yàn)之旅了。

人均消費(fèi):400元

地址:東城區(qū)南池子大街115號

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