1. 豆類

豆類，包括黃豆、扁豆和豌豆，等等。它們不但富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，還含有纖維素。每天在飲食中加入豆類，如面食、湯、飯等，健康又營養(yǎng)。

2. 西蘭花

大多數(shù)人都知道吃西蘭花對身體有好處。我們常說的是它的維生素含量高且多樣，事實上，西蘭花還是纖維素的驚人來源。吃大量的蔬菜對于緩解便秘?zé)o疑是大有好處的，而將西蘭花加入午餐或晚餐菜譜，比一般蔬菜的纖維更多。

3. 燕麥(和其他粗糧)

燕麥含有全水溶性纖維，有助于水溶解，軟化大便。此外，它們還含有不溶性纖維，從而增加糞便體積。每天在飲食中加入三份全谷物，尤其是“完整”狀態(tài)的燕麥和糙米，而不是燕麥片、糙米粉之類。