看韓劇 除了追里面的男女主角 就是追里面的美食了 但是你知道嗎?韓國(guó)人為什么愛(ài)吃那些食物?原因不只是美味哦~這些美食對(duì)身體健康也有著很大的功效哦~本期 我們就一起來(lái)看看吧~

從鍋巴茶、善藏釀到簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的黃豆芽，韓國(guó)人喜歡的食物可謂多種多樣，那么這些食物有什么神奇功效呢?一起來(lái)了解。

鍋巴茶——健脾養(yǎng)胃

把浸泡半個(gè)小時(shí)的米，放入小石頭鍋中。水高出米面1.5厘米，蓋好鍋蓋，用中火煮，3分鐘即可關(guān)火(中途不可開(kāi)蓋兒)，放置大約5分鐘后，即可開(kāi)蓋食用。米飯吃完后，開(kāi)水倒進(jìn)石鍋，將鍋巴泡片刻，或再燒開(kāi)即可。嗯，一股清香的米味，加上微苦中略帶的烤糊味兒，沁人心脾。由于這種微苦中略帶烤糊的味道酷似咖啡，所以，韓國(guó)人對(duì)稱此鍋巴茶為“韓式咖啡”。

后來(lái)才知道，在韓國(guó)幾乎家家都喝鍋巴茶，它健脾養(yǎng)胃助消化�；貒�(guó)后，我在北京的韓國(guó)人聚集地——望京住宅區(qū)的商店里，也購(gòu)置了一個(gè)小石頭鍋，每天也開(kāi)始喝“韓式咖啡”了。

“善藏釀”——消除疲勞

李孝友老人還喝紅參藥酒，每天4杯(每杯約25毫升)。大多數(shù)中國(guó)人喜喝啤酒或高度白酒，而韓國(guó)的白酒只有25度，我開(kāi)始喝時(shí)也很不習(xí)慣。但是看著老人家精神矍鑠、腰板挺直，也就跟著他喝起了藥酒，并漸漸喜歡上了這種低度藥酒。我通過(guò)進(jìn)一步查詢，對(duì)韓國(guó)的藥酒有了以下的了解。