涼拌海帶絲

【原料】：干海帶、胡蘿卜絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥。

【調(diào)料】：花椒油、香油、鹽、糖、醋。

【制作過(guò)程】：

1.準(zhǔn)備好干海帶，抖落掉浮塵;

2.把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘;

3.取出后用清水浸泡2-3小時(shí);

4.洗凈后切絲;

5.沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里;

6.撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等調(diào)味料拌勻即可。