即便不考慮營養(yǎng)平衡和衛(wèi)生問題，由于成本控制問題，食材品質(zhì)，蔬菜新鮮度，油脂質(zhì)量，調(diào)味品質(zhì)量等等，外餐產(chǎn)品未必能有家里自己做的原料品質(zhì)那么高，你懂的。所以，在如今社會當(dāng)中，在家吃飯是一種奢華，有人做飯更是一種幸福，天天在外就餐卻未必是福分。

然而，對很多人來說，上班距離住處很遠(yuǎn)，下班已經(jīng)筋疲力盡沒有時間賣菜做飯，不在外面吃飯也不現(xiàn)實。能不能通過自己的聰明選擇來避免外餐帶來發(fā)胖和慢性病的麻煩呢?雖然在外就餐比不上自制營養(yǎng)餐，但減輕其害處的辦法還不少的。