很多人都知道并尊崇著早餐要吃好午餐要吃飽晚餐要吃少的基本原理，健康吃早午餐 西餐冬吃才妥妥噠!

暖暖地睡到自然醒之后，為自己和愛人親自下廚做一頓健康與美味兼得的Brunch吧。一頓豐盛的Brunch能夠為你的身體提供一天之中超過40%的能量!Get最優(yōu)最快的美食妙招，輕松避開長假里的熱量陷阱。

吃雞蛋，其實很時髦

此時，你一如往常從廚房里拿出牛奶和牛角面包，這能量的確能給身體補給能量。但牛角面包含有的糖分太高，容易發(fā)胖。不妨把牛角面包換成全麥吐司或是雞蛋，就顯得健康許多。作為冰箱里的“常駐居民”——雞蛋，只要想吃它，分分鐘就能做好。

一餐健康的Brunch，兩個雞蛋就能幫你搞定!

雞蛋怎么吃才高級?無論是單面煎，水煮，或是炒蛋，兩個雞蛋頂多有180卡路里，不同的烹飪方式并不會有太大的熱量差別。所以，你完全可以放心吃。

雞蛋還可以這樣吃!

自制煎蛋餅

以菜蔬墊底，用火腿丁代替大塊的肉片鋪底。在做外層蛋餅時，記得不要去掉蛋黃部分——蛋黃富含脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸以及磷、鐵等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，去掉的話，太可惜。坊間有“蛋黃吃得太多會引起高膽固醇”的說法，事實上，適量的吃點膽固醇對身體是有好處的，但記得掌握度。