1.打蛋，將蛋清蛋黃分離，在蛋清里加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖，有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打發(fā)，持續(xù)15分鐘。

2.在蛋黃里放兩勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，進(jìn)行攪拌。

3.將一半蛋清倒在攪拌好的步驟2里，攪拌均勻后再倒入另一半蛋清。

4.電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。

5.倒入攪拌好的東西，然后按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦。