3. 低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中。

4. 用刮刀上下翻拌混合均勻，不要?jiǎng)澣�，然后靜置10幾分鐘。

5. 電餅鐺預(yù)熱后，不用刷油，用勺子舀起適量面糊倒入電餅鐺下盤，讓面糊自然形成圓餅狀。

6. 扣合上蓋，選擇薄餅按鍵，大約2、3分鐘以后，聽到提示音打開電餅鐺，這時(shí)看到餅已經(jīng)凝固，表面呈淺黃色，可翻面再烙半分鐘，也可直接拿出食用。

7. 烙好的餅?zāi)贸鰜矸胚M(jìn)盤子里。

8. 取一片在淺黃色一面涂上紅豆沙，也可涂果醬、沙拉醬、肉松，喜歡吃什么就涂什么，隨意就好。

9. 蓋上另一片，銅鑼燒就大功告成啦。