醋溜白菜

因為節(jié)后綜合癥，可能你現(xiàn)在也沒什么胃口，不妨來點酸爽的。

做法：

1.白菜洗凈切絲，紅椒切絲，蔥姜蒜切好放置一旁備用。

2.將花椒八角爆香，放入辣椒，蔥姜蒜再次爆香。

3.放入白菜絲，翻炒成半熟，再依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調(diào)味。

4.加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋。