有句話(huà)怎么說(shuō)來(lái)著?又想減肥又不能委屈嘴的人，那你一定是在做夢(mèng)!俗話(huà)說(shuō)禍從口出，長(zhǎng)胖卻是禍從口入，如果說(shuō)吃飯也能吃出馬甲線(xiàn)，那么就把肉換成草吧，先學(xué)會(huì)吃素才是重點(diǎn)!

吃沙拉這件時(shí)髦的事

一個(gè)驚人的事實(shí)是，如果你的沙拉就是葉子拌奶油醬汁，那么吃這樣的沙拉比吃一塊牛排熱量還高，所以，不是所有的沙拉都能吃出苗條。

吃草之前，長(zhǎng)長(zhǎng)知識(shí)：古羅馬時(shí)期，人們常用鹽水或加有鹽的油醋來(lái)搭配蔬菜食用，因此“沙拉”這個(gè)詞的本義與“鹽”相關(guān)。1699年，第一本關(guān)于沙拉的食譜中寫(xiě)道：“那些以藥草和植物根部為食的人有著驚人的高壽，以及始終如一的健康和活力。”17世紀(jì)的沙拉華麗而豐富，一道沙拉經(jīng)常包括蔬菜、水果、肉類(lèi)等十幾種食材。而現(xiàn)在看來(lái)再平常不過(guò)的雜色蔬菜沙拉，使用本地區(qū)正當(dāng)季的新鮮食材搭配混合，這種做法其實(shí)到1994年才出現(xiàn)。創(chuàng)新這道菜肴的廚師雅克·馬克西姆(Jacque Maximin)平時(shí)住在葡萄園里，某次跑步時(shí)他注意到小路旁生有一些蔬菜和香草，采摘回去加些油醋汁就成了一道新鮮無(wú)比的沙拉。為何要舍棄這些簡(jiǎn)單易得且風(fēng)味鮮美的食材不顧，而去選用那些從別處運(yùn)輸來(lái)的不知存放了幾天的蔬菜呢?由此，本地新鮮食材開(kāi)始成為沙拉的主流。