干辣椒的簡單做法分享 干辣椒如何長久保存(3)
方法三: 懸掛晾曬辣椒
這種方法要求干燥通風(fēng)的環(huán)境，潮濕的地方辣椒會發(fā)霉。
1.準(zhǔn)備一根線，你可以用尼龍繩之類的線，然后根據(jù)辣椒多少決定線的長度。
2.用線將辣椒把兒一個個扎好，你也可以用一根針將好幾個把兒穿好在一起。
3.將辣椒繩掛在通風(fēng)性良好的房間，待其干燥三周以上。
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