9、 鍋內(nèi)加足量的水大火燒開3分鐘。

10、 浸泡好的核桃仁撕去外皮。

11、 用勺子撇去鍋內(nèi)的浮沫。

12、 加入核桃仁加蓋轉(zhuǎn)小火煮1個小時，最后加鹽、胡椒粉、味精、蔥末調(diào)勻即可。

燉羊肉怎么去膻味

燉羊肉怎么去膻味?下面介紹多種經(jīng)由實踐過的方法：

1、白蘿卜切大塊同羊肉一起大火焯水5-8分鐘膻味會被白蘿卜吸附，焯水后的白蘿卜丟掉不可食用了;

2、煲湯的時候放幾滴白酒或料酒也沒有味道的。