2. 櫻桃純果酒

需用塬料：土冰糖，新鮮櫻桃、酒曲

①櫻桃洗凈，用手捏碎，挑出核。手要洗干凈，裝櫻桃的容器也一定要保持干凈。

②加入酒曲，拌勻

③放入玻璃瓶子里，等待自然發(fā)酵。

④過(guò)濾，裝瓶。靜置，等待自然發(fā)酵。會(huì)有雜質(zhì)慢慢沉底，氣體不停發(fā)酵。等待兩周之后，把澄清的液體轉(zhuǎn)移進(jìn)另一個(gè)無(wú)油無(wú)水的干凈容器里，加入冰糖。繼續(xù)等待就好啦。