如何養(yǎng)成健康烹飪好習(xí)慣 給家人健康菜肴
對于煮婦們來說，烹飪是一門深奧的學(xué)問，如果不注意烹飪技巧，就會讓全家都陷入肥胖危機(jī)。今天我們就來隨維度網(wǎng)看看大家有什么烹飪誤區(qū)，改正養(yǎng)成健康烹飪好習(xí)慣?健康的給家人做飯哦。
1、用錯油
當(dāng)一般食用油過了煙點，油里的脂肪酸就會開始產(chǎn)生毒素、自由基甚至反式脂肪。較為健康的烹飪油是核桃油和橄欖油，因為它們既可以生食也可以用來炒菜。而椰子油、葡萄籽油和葵花油的煙點較高，適用于煎炸和燒烤。上述5種烹飪油是購買食用油時的首選。
2、做太多菜
為親人和愛人做飯，都傾向做盡可能多的分量。雖然說“多吃一點”是表達(dá)愛的一種方式，可結(jié)果就是體重上升。如何掌握做菜的量，做到喂飽家人的同時不產(chǎn)生環(huán)境垃圾，是一門真正的學(xué)問。
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