香辣皮皮蝦的做法介紹 如何選購皮皮蝦(3)
皮皮蝦不是越大越好
個人感覺很多小的皮皮蝦更肥厚,尤其是小的母蝦,雖然小,但是肉更勁道。
要回觀察，勤動手
優(yōu)質(zhì)新鮮的皮皮蝦捏起來肉很結(jié)實，呈青綠色，在陽光下閃閃發(fā)光，當(dāng)然如果去海邊買活蝦那就更是再好不過了。
相信在了解這些之后，一定可以選擇新鮮肥美的皮皮蝦，充分地享受皮皮蝦的鮮美。
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