7、去老撾吃蜜延堪

蜜延堪是泰國和老撾的一種很受歡迎的街邊小吃和聚餐零食，酸甜辣咸，每一口食物中，各種味道都在沖擊著你的味蕾。在菜葉上 ( 卷心菜、菠菜或者是當(dāng)?shù)氐囊环N花椒葉 ) 堆上一些細(xì)碎的姜絲、椰子肉、花生、酸橙和干蝦米，再均勻地撒上一種香甜辛辣的醬汁。卷上菜葉，一個(gè)蜜延堪就做好了。

老撾人飲食簡單清淡，多以香料調(diào)味，外國人不一定能適應(yīng)，但是的確有風(fēng)味。老撾人喜食糯米，老撾菜特點(diǎn)是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。