韭菜炒千頁(yè)豆腐

材料：千葉豆腐1盒，韭菜50克，花生油1勺。

做法：備料，韭菜洗凈。千頁(yè)豆腐切塊，或根據(jù)自己喜好切條等其他形狀。韭菜切長(zhǎng)3厘米的長(zhǎng)段。煎鍋放油勺8成熱，平鋪放千葉豆腐中火煎至一面金黃。煎另一面，期間豆腐會(huì)膨脹。兩面都金黃放入生抽、蠔油和鹽翻炒一下。放入韭菜，�；�，翻炒。利用余溫韭菜炒變軟出鍋。

由于不同的豆腐在制作的過(guò)程中的方法不同，而人們?cè)谄綍r(shí)可選的豆腐吃法也各有差異，因此，大家在平常品嘗豆腐的時(shí)候，也可以按照自己的口味將其制作出不同的菜肴，本文所推薦的三款美食，就是生活中最常見(jiàn)的以豆腐為主要食材制作而成的。