日常養(yǎng)生食物幫你防癌高手 食材合理利用(2)
苜蓿
富含植物雌激素，是一種來源于植物，具有類似于雌激素結(jié)構(gòu)和功能的天然化合物。具有多種生物學(xué)作用，如抗腫瘤作用、抗氧化作用、保護心血管系統(tǒng)、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
但對于植物雌激素來講，大量補充可能會人體生殖系統(tǒng)有不良的影響，建議額外補充時要謹(jǐn)慎。
有相似作用的蔬菜：大豆、黃豆芽、綠豆芽
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