山藥海帶鯽魚湯的做法介紹 鯽魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(2)
4、最后再放一些調(diào)味料就可以吃了。
藥材與食材功效
藥材
山藥所含皂苷，是激素的前驅(qū)物，故關(guān)于山藥“補(bǔ)腎促發(fā)育”之說有一定根據(jù);另一重要成分為多巴胺，具有擴(kuò)張血管并促進(jìn)胸部乳腺發(fā)育的功能。
食材：
1、豬蹄具有補(bǔ)血通乳、解毒及柔潤(rùn)肌膚的功效。現(xiàn)代藥理研究則證實(shí)，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是一種水溶性高分子化合物，不但有很好的黏著性能，也有很強(qiáng)的膠化性能，故對(duì)皮膚保濕防皺及胸部海綿體發(fā)育有很大的幫助。
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