魚類的營養(yǎng)價(jià)值大家眾所周知，而鯽魚是很多愛吃魚的人喜愛的食物，鯽魚的做法有很多種，那哪種最好吃呢?下面就跟維度小編來看看鯽魚湯的做法大全吧，絕對滿足你的味蕾哦。

材料

鯽魚1尾、豬蹄1只、豆腐干2塊、藥材山藥25克調(diào)味料鹽、糖、米酒各適量食材海帶200克、花生150克、姜3片、蔥1根

鯽魚湯的做法大全之山藥海帶鯽魚湯的做法

1、首先先把鯽魚清理干凈，然后把豆腐干切成絲狀，蔥也切成絲，再把海帶以及豬蹄、豆腐絲都分開炒一次。

2、先爆炒蔥姜，再放鯽魚下去煎，煎至鯽魚的兩面都變成金黃色即可。

3、山藥、豬蹄、花生、海帶、豆腐干絲加適量水先燉煮1小時(shí)，再放入鯽魚燉煮半小時(shí)。