人們常說(shuō)到云南不吃過(guò)橋米線等于白去一趟，難過(guò)過(guò)橋米線真的有那么好吃嗎?過(guò)橋米線其實(shí)就是在雞湯中加入米線和其他食品的一種獨(dú)特的吃法。真的很是讓人留戀垂涎，下面維度網(wǎng)就給大家介紹詳細(xì)的做法哦。

材料：

湯料：豬脊骨，新鮮雞，干瑤柱，姜片，鹽

米粉及配菜：米粉，煮熟鵪鶉蛋，雞胸脯肉切片，牛肉切片，香菜，生菜，豆芽

做法：家常菜做法大全

1.豬脊骨，新鮮雞斬塊，除去血水后，加干瑤柱和姜片小火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。