(三)榨汁

核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。

有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯。

(四)核桃紅棗粥

原料：大米100克，核桃仁20克，大棗10克。

做法：

1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時;大棗，核桃仁洗凈備用。

2、做鍋點火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥成，然后加入冰糖攪拌均勻即成。