微波烤豆腐】

用料：豆腐 400克

調(diào)料：甜面醬、蠔油 、 孜然粉 、 孜然粒、 黑胡椒粉、 辣椒粉

做法：

1. 豆腐切厚長條，瀝干水分，撒少許鹽，腌5分鐘;2. 甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁;3. 豆腐片抹勻醬汁;4. 豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘;5. 烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次;