吃豆腐是我們中國人飲食的一大特色，豆腐含有非常豐富的營養(yǎng)，而且可以制作出各種各樣的菜品，日常生活中深受人們的喜愛，那么你知道豆腐怎么吃才能滋補(bǔ)美顏嗎，今天維度小編就推薦大家?guī)卓疃垢�的做法滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。

【客家釀豆腐】

用料：豆腐 9塊、豬肉 100克

調(diào)料：花生油、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、 雞粉、香蔥 兩根

做法：

1. 把豆腐中間挖一小塊出來，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯;2. 把豬肉剁碎，加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉、胡椒粉攪拌均勻;3. 把調(diào)好味的豬肉碎釀入豆腐孔中;4. 在平底鍋內(nèi)放入花生油，把釀好的豆腐煎到金黃;5. 在碗內(nèi)放入水，調(diào)入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米淀粉攪拌均勻稱為混合醬汁;6. 在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜，燜到收干汁，最后撒上蔥花即可。